来源时间为：2026-04-10
近期，广西壮族自治区梧州市市场监管局聚焦网络餐饮领域突出问题，依法查处了一批违法违规经营行为，通过以案释法、以案促改，引导经营者守法经营，提升公众食品安全意识。现将3起典型案例公布如下。
案例一：梧州市万秀区某酸品店（个体工商户）销售不符合食品安全国家标准的菠萝酸嘢（自制）案
2025年12月10日，万秀区市场监管局收到当事人制售菠萝酸嘢（自制）的不合格《检验报告》，报告显示当事人制售的菠萝酸嘢（自制）的糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），柠檬黄项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。
当事人的行为违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十一条第（一）项、第二十一条第（四）项、第二十二条和第十五条第（九）项的规定。万秀区市场监管局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条和《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十九条第（三）项、第四十一条的规定，对当事人作出警告、没收违法所得和罚款的行政处罚。
案例二：蒙山县某甜品店经营以假充真食品案
2025年11月10日，蒙山县市场监管局收到关于某甜品店在外卖平台上销售的“炸牛肉小串”怀疑存在以鸭肉冒充牛肉的投诉举报后，立即对该店进行核查，发现该店使用品名为“犇肉风味串”（配料：鸭肉）的食品原料，加工制作后标注“牛肉小串”在外卖平台上进行售卖。
当事人的行为违反了《广西壮族自治区食品安全条例》第十八条第一款第（四）项的规定，已构成经营以假充真食品的违法事实。蒙山县市场监管局依据《广西壮族自治区食品安全条例》第六十七条第一款第（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，对当事人作出没收违法所得和罚款的行政处罚。
案例三：蒙山县某甜品铺入网提供餐饮服务未按要求公示主要原料名称案
2026年1月12日，根据投诉举报，蒙山县市场监管局对某甜品铺进行现场核查，发现该甜品铺在外卖平台上售卖的“骨肉相连”使用的原料为鸡胸肉、鸭胸软骨，与其在平台上标注的主要原料为“黄牛肉”的信息不一致。
当事人的行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定，构成入网提供餐饮服务未按要求公示主要原料名称的违法事实。蒙山县市场监管局依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定，对当事人作出警告的行政处罚。
（中国市场监管报记者孔国俊通讯员周永康）
