来源时间为：2025-06-09
优势突出，特色鲜明?绍兴黄酒入选全国培育名单发布日期：2025-06-0909:33浏览次数：字体:：
日前，工业和信息化部公布第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，全国共39个产区（产业）入围。浙江入选3个，数量居全国第一，绍兴黄酒名列其中。
作为中国黄酒之都、全国黄酒主产区，我市围绕“高端化、年轻化、全球化、数字化”发展战略，近年来相继制定实施《绍兴黄酒重大科技项目实施方案（2024—2026）》《历史经典产业传承创新发展行动计划》和《绍兴黄酒产业发展振兴若干政策》，促进黄酒产业焕新，全面推进黄酒产业高质量发展。目前，全市规上黄酒企业11家，年销售额占全国黄酒行业40以上。古越龙山“国酿”、会稽山“兰亭系列”、塔牌“本酒”已成功站稳高端酒类市场。古越龙山今年还入选首批中国消费名品名单，也是我省唯一入选的历史经典领域品牌。
市经信局相关负责人表示，将加大传统优势食品产区和地方特色食品产业梯度培育力度，进一步释放传统产业发展活力，打造传统优势食品产业集群。其中，黄酒产业规模力争到2027年达到100亿元。
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